Binissalem liegt in der Inselmitte, ca. 24 Kilometer von Palma entfernt. Der Ort umfasst ca. 6000 Einwohner. Die wunderschöne Landschaft um Binissalem herum, wird durch Windmühlen und Weinanbaugebiete geprägt. Der Ort gehört zu den ersten Standorten, an denen Weinbau betrieben wurde. Wenn man also Binissalem hört, denkt jeder direkt an „Wein“. Wer also eine gute Weintour buchen möchte, der sollte dies unbedingt in Binissalem tun. Der Ort ist aber auch ein guter Ort um Souvenirs zu kaufen, denn viele Künstler aus der Gegend fertigen Verschiedenes aus Stein, Stoff und Keramik, sowie Skulpturen und Gemälde. Nach einem Bummel durch die historische Stadt, kann man hier in einem der vielen Restaurants sehr gut speisen. Übrigens ziehen die eindrucksvollen Weinlesefeste des Ortes jedes Jahr Tausende Besucher aus allen Teilen Mallorcas nach Binissalem. Das umliegende Flachland bietet sich übrigens für alle Fahrradfahrer und Wanderlustigen besonders gut an. Dies ist zwar kein typischer Ferienort, aber man sollte ihn mal besucht haben!
